Mayo 17 de 2018. El café “Las Nubes”, producido por la cooperativa Tupac Amaru del Perú, por segundo año consecutivo recibió el premio en la feria Global Specialty Coffe como el mejor café del mundo.
Durante la feria Global Specialty Coffee EXPO Seattle 2018, la cooperativa peruana recibió el Premio Mundial al Mejor Café de Calidad, categoría de pequeños productores, que cosecha en el altiplano peruano.
Tras ganar el galardón, Vicenta Phocco líder de la cooperativa habló sobre las necesidades que tiene su organización porque la finca se encuentra a tres horas de caminata desde su vivienda, e indicó que carece de una carretera, servicios básicos de luz, agua y desagüe, registro sanitario de sus productos y bolsas para la presentación de estos.
“Durante seis años he buscado la forma de mejorar mi producción de café; hoy me siento muy feliz de haber representado a la región Puno ante el mundo, logrando obtener el primer lugar; sin embargo, solicito a las autoridades que nos apoyen a obtener el registro sanitario, además de la carretera y los servicios básicos, que son necesarios para los socios de la Cooperativa Túpac Amaru”, mencionó la agricultora.
La cooperativista peruana es beneficiaria de un programa municipal de mejoramiento de la cadena productiva, con la cual recibió asistencia técnica durante el cultivo del grano y se equipó con módulos de pos cosecha para mejorar su calidad.
Con información de Los Andes
