Noviembre 23 de 2018. La empresa cooperativa de reforestación obtuvo Mención Especial con su producto Miel de Acacia, por ser una “miel cristalizada de mejor textura y palatabilidad”,
El reconocimiento le fue concedido por el concurso “Identificación de mieles especiales de Colombia con características asociadas a su origen geográfico y/o botánico”, realizado por la empresa Apiarios el Pinar CIA LTDA, con el apoyo de Colciencias y el Ministerio de Agricultura.
La Gerencia de Cooperación Verde postuló la Miel de Acacia en este concurso con 132 tipos de miel nacional y este producto verde de la Altillanura logro una Mención de Honor como “Miel de abejas Especial de Colombia” y dos Menciones Especiales como “Miel con el mejor aroma cálido” y “Miel cristalizada de mejor textura y palatabilidad”.
“Para Cooperación Verde y sus promotores es un gran motivo de orgullo y conciencia ambiental, poder contribuir directamente y con gran impacto en un servicio ambiental, en zonas rurales vulnerables y con retorno económico por la calidad de un producto verde valorado por especialistas en alimentos, único alimento natural que se produce sin destruir alguna forma de vida”, dijo el gerente Fernando Rodríguez.
En el concurso participaron empresas apícolas, apicultores individuales y agremiaciones de apicultores (asociaciones, cooperativas, etc.) que con base en su experiencia y observación de los recursos botánicos y de la labor las abejas, hayan detectado mieles con características sensoriales especiales (apariencia, color, aroma, sabor, etc.), que se puedan diferenciar fácilmente de otras, cuyas particularidades se deban a su origen botánico y/o geográfico y que su producción se realice en Colombia, en proporciones comercializables.
Resultados del modelo de desarrollo sostenible de Cooperación Verde
“Después de 9 años de plantada una especie forestal en la Altillanura Colombiana donde existían actividades de deterioro ambiental como la ganadería extensiva, la deforestación, los cultivos ilícitos y las quemas de sabana, se siguen consolidando resultados de los beneficios positivos que ha traído la siembra de 2 millones de árboles por parte del sector Cooperativo de Colombia”, dijo Rodríguez.
En este año 2018 se concretó la venta de 240 mil Bonos de Carbono certificados por $ 2.400 millones de pesos, principal objetivo por el cual se constituyo Cooperación Verde en el año 2009 y que equivale a compensar la contaminación generada por 120 mil vehículos en un año, gracias al modelo de asociatividad con alta tecnología liderado por los Gremios Cooperativos Nacionales.
Adicional a este primer servicio ambiental, se están recuperando 1.800 hectáreas de suelos degradados para seguridad alimentaria, se disminuyeron prácticas de quemas de sabana que contribuyen a conservar nuestras 1.000 hectáreas de bosque nativo, sus fuentes de agua y la fauna, varias en vía de extinción como el oso palmero, oso hormiguero, venado, danta y las abejas.
Esta especie forestal que implementamos produce néctar extrafloral todo el año y por tal motivo en el 2011 se comenzaron a generar enjambres por toda la plantación creando riesgos para las actividades laborales de los funcionarios, por lo cual se ejecutó un Convenio con la Universidad Nacional de Colombia y el Profesor PhD Jorge Tello para su manejo.
“Incluir la apicultura durante 7 años ha sido un éxito, ya que minimizamos el nivel de riesgo laboral, se han producido 45 toneladas de miel pura a $9 millones promedio cada una, tenemos actualmente 700 colmenas donde se conservan y reproducen más de 28 millones de abejas, en principio africanizadas con tendencia a crecimiento y mejoramiento genético.
Esto es un gran ejemplo de Desarrollo Sostenible Cooperativo que es muy importante para la Humanidad, ya que las abejas son muy necesarias por su labor de polinización en la agricultura para producir los alimentos, que por efecto de algunos agroquímicos ha reducido la población mundial de estos polinizadores en un 90%”, concluyó Rodríguez.
#SinAbejasNoHayVida
